健康・美容とサプリメント情報

サプリメント好きの主婦です。健康や美容のサプリメント情報をチェックしています。

にんにく

発芽にんにくの健康サプリ

にんにくは体によい、という定評があって、
それがサプリメントになって売られるようになってからは、
本当にいろいろなタイプが発売されていると思います。

多くは滋養強壮として利用されていますね。

私は以前、黒にんにくを試してみましたが、
私の場合、お腹にちょっと負担がかかつってやめましたた。

スプラウトにんにく、
というのをもとにしたサプリメントは、
発芽にんにくというもので、効果が高そうですね。

発芽、という名前がついているものは、
なにか特別なパワーがありそうな気がします。

今回みたのは、水耕栽培の無農薬にんにくで、
生産者こだわりのサプリメントだとか。
ちょっと使ってみたくなりますね。

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スプラウトにんにくの栽培及び販売、水耕栽培事業の経営支援を行う一般社団法人ジャパンハイドロポニックス(埼玉県東松山市)は、収穫直後の発芽にんにくを独自の技術により乾燥、パウダー、打錠の工程によりサプリメントに致しました。農薬を使用しない水耕栽培のため安心、安全の素材を使い、発芽にんにく生産者こだわりのサプリメントです。この度、この発芽にんにくサプリメントを発売致します。

(エキサイトニュース-- 2019年5月30日)
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ニンニクのアリシンには抗酸化作用豊富

ニンニクは、においに有効成分があるとわかっていてもやはり敬遠しがちなんですよね・・・

でも、つぶしたりきざんだりしたときに出るアリシンというものが、強い香りと抗酸化作用をもつそうです。

またそのまま食べればニンニクには、アリシンによるビタミンB1の吸収アップ効果などもあるとか。
ビタミンB1というと豚肉が有名ですが、こちらは輸入とかだとどこで作ったのかいまひとつ把握が難しかったりもするんですよね。
にんにくを加えたビタミンB1は、吸収まで考えたスペシャルな食べ物ということですね。

少し前に、黒にんにくという発酵させたにんにんを食べたことがあるのですが、
それは意外と食べやすかったです。
ニンニク独特のニオイもほとんどしませんでした。
親戚のおばさんが健康のために食べていると言って、それを一つもらって食べたんです。
ニンニクはいろいろと健康に良い成分が入っている印象がありますので、
ニオイが気にならなければ食べたいんだけどと思う方は
黒にんにくを食べてみても良いのでは。

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■アリシンの抗酸化効果

素の状態のにんにくは無臭の状態。しかし刻んだり潰したりすることで細胞が壊れ、アリシンという成分が発生し、独特の強い香りが発されます。アリシンの特徴は強い香りだけではなく、効率的に抗酸化成分を取り入れる事が出来ます。

さらにアリシンは肌の代謝を促すビタミンB1の吸収を高める働きもあります。ですので、豚肉などのビタミンB1が豊富に含まれる食品と共に食べる事で高い抗酸化力に加えて、肌ツヤを良くするビタミンB1の効果も同時に期待できます。

 (livedoor- 2013年11月11日)
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