ポリフェノールが豊富といえば、
ブドウなどの赤い皮を持つ果物、というイメージがあります。
あと、ワインとか・・
殺菌作用・抗菌作用があるので、
睡眠不足やストレスニキビにも効果があるようですね。
抗酸化作用は老化にあらがう成分として有名です。
これらの成分が柿にも入っているそうで、
従来なら間引きされて活用されていなかった青柿を使い、
サプリメントに加工されて販売しているとか。
ポリフェノールが含まれ、動脈硬化の進行を防ぐ効果が期待できるそうで、
価格もそれなりに手頃ですね。
青柿の有効活用という意味でもおすすめです。
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酒造などを手掛ける中野BC(和歌山県海南市)は、柿のサプリメント「柿玉」を発売した。従来、間引きされて活用法が少なかった青柿を使い、独自技術で渋味を消して粉末にし、粒状に加工。ポリフェノールの成分が含まれ、動脈硬化の進行を防ぐ効果などが期待できるという。107グラム(約470粒)入りで3888円。通信販売などで購入可能。
(沖縄タイムス-2015年11月27日)
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ブドウなどの赤い皮を持つ果物、というイメージがあります。
あと、ワインとか・・
殺菌作用・抗菌作用があるので、
睡眠不足やストレスニキビにも効果があるようですね。
抗酸化作用は老化にあらがう成分として有名です。
これらの成分が柿にも入っているそうで、
従来なら間引きされて活用されていなかった青柿を使い、
サプリメントに加工されて販売しているとか。
ポリフェノールが含まれ、動脈硬化の進行を防ぐ効果が期待できるそうで、
価格もそれなりに手頃ですね。
青柿の有効活用という意味でもおすすめです。
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酒造などを手掛ける中野BC(和歌山県海南市)は、柿のサプリメント「柿玉」を発売した。従来、間引きされて活用法が少なかった青柿を使い、独自技術で渋味を消して粉末にし、粒状に加工。ポリフェノールの成分が含まれ、動脈硬化の進行を防ぐ効果などが期待できるという。107グラム(約470粒)入りで3888円。通信販売などで購入可能。
(沖縄タイムス-2015年11月27日)
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